Les rôles du magnésium sur le cheval
Les propriétés physiologiques du magnésium ont été étudiées chez l’animal par observation des effets de la carence magnésique, et de leur réversibilité par un apport alimentaire correcteur. On peut distinguer trois types de fonctions : structurelle, métabolique et neurorégulatrice.
Le rôle structurel est lié à sa présence dans les structures, aussi bien macroscopique (l’os, l’émail) que microscopique (membranes plasmiques et intracellulaires).
Le rôle métabolique est lié au fait qu’il active certaines enzymes et qu’il est un cofacteur indispensable à la transformation de l’ATP (molécule énergétique cellulaire).
Le rôle régulateur neuromusculaire est lié à son action calmante, antagoniste vis-à-vis du calcium dans les diverses excitations que ce dernier provoque.
Les différents rôles du magnésium précédemment évoqués ne concernent pas les mêmes pools de magnésium.
Le rôle structurel
Le rôle structurel, lié au magnésium incorporé dans les structures est dépendant à la fois du pool extra cellulaire et intracellulaire. Il concerne le magnésium lié.
Le rôle sur le métabolisme
Le rôle sur le métabolisme qui se déroule dans les cellules dépend essentiellement du magnésium intracellulaire. Celui-ci ne subissant pas de variations brusques, il n’y a pas de changements décelables mais un terrain de fond avec un potentiel plus ou moins élevé.
Le rôle sur le régulateur
Le rôle de régulateur de la conduction et l’excitation neuromusculaire est lié essentiellement au magnésium extracellulaire. Celui-ci pouvant varier rapidement, il peut y avoir à ce niveau des changements rapides.
Les conséquences du déficit en magnésium chez le cheval
Attention à ne pas entrer dans une simplification réductrice, les choses sont en réalité plus complexes et les effets du magnésium intra et extracellulaires sont toujours liés. Cette différenciation a pour objectif de montrer plusieurs niveaux de conséquence du déficit en magnésium et la différence d’expression de chacun :
- Excitabilité neuromusculaire : effets immédiats rapidement modifiables
- Métabolisme : effet de fond à court ou moyen terme
- Structure : effet lents et profond à long terme.
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