Le magnésium : la clé de voûte du métabolisme et des capacités adaptatives
Comment le corps du cheval réagit au magnésium ?
L’ion magnésium (Mg 2+) joue un rôle majeur dans trois secteurs clés du métabolisme :
- Les processus producteurs d’énergie, faisant intervenir notamment les liaisons riches en énergies impliquant des groupements phosphorés (ADP, ATP).
- Les réactions de synthèse.
- La transcription de l’ADN.
Il active plus de 300 enzymes, par divers mécanismes, en synergie avec les vitamines B.
Le magnésium augmente l’énergie générale du cheval
Le magnésium est directement impliqué dans l’activation des systèmes ATPasiques qui entrent dans tous les phénomènes énergétiques… Ces observations ont fait dire à certains auteurs que le magnésium est la clef de voûte de l’ensemble du métabolisme, et que le niveau du stock magnésien intracellulaire disponible détermine une part importante du fonctionnement physiologique.
Le niveau de magnésium d’un organisme a une influence globale sur le potentiel énergétique général, déterminant un niveau d’activité et d’adaptation, expliquant ainsi la fatigue générale et la baisse des facultés adaptatives (stress) en cas de déficit.
Quel est le rôle du magnésium dans le métabolisme des nucléotides chez le cheval ?
On connaît le rôle majeur de l’ATP dans le métabolisme énergétique, mais il serait plus juste de parler du couple ATP/Mg, puisque le magnésium est un cofacteur indispensable au métabolisme de l’ATP. Il forme des complexes avec l’ensemble des nucléotides-phosphates en s’intercalant par liaison électrostatique entre deux atomes d’oxygène. Sa présence est indispensable à la transformation de ces dérivés. De ce fait, le magnésium joue un rôle primordial :
- dans la production et le stockage d’énergie ;
- dans le métabolisme des acides nucléiques ;
- dans la formation de l’AMP cyclique, messager cellulaire essentiel.
Le magnésium : cofacteur de la défense antioxydante
Bien qu’il ne soit pas souvent cité dans ce rôle, le magnésium est un élément essentiel de la défense antioxydante qui limite la survenue de stress oxydatif. Il s’agit plutôt, comme pour la globalité du métabolisme, d’une action générale qui détermine le niveau de l’ensemble métabolique qui intervient dans cette défense antioxydante.
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Le magnésium et le système immunitaire du cheval
Diverses publications ont montré que le magnésium favorise la phagocytose, la prolifération des lymphocytes et permet donc un meilleur fonctionnement de l’immunité. Il diminue la réaction inflammatoire, notamment la polynucléose et la production des protéines pro-inflammatoires. La déficience en magnésium majore l’état inflammatoire. C’est la conséquence notamment de l’action moins efficace de l’immunité spécifique.
L’expérience animale a montré que cet accroissement de l’inflammation est d’autant plus important que le déficit en magnésium est sévère et prolongé. Bien que les mécanismes biochimiques précis ne soient pas identifiés, le rôle du magnésium dans la capacité à conduire une réponse immunitaire optimale et à la réguler est évident.